片手で着脱 、独自のスライド式ハンドル

軽くスライドするだけで着脱できる専用ハンドルを開発しました。山形県天童市で作られた無垢の木材と、スライド機構の軽快な動きで、使うたびに嬉しくなる気持ち良さを実現しています。（特許取得済み）

塗装なしの厚い鉄板だから美味しく焼ける

厚さ1.6mmという厚手の黒皮鋼板を使っているので、弱火でじっくり焼くだけで、お肉はジューシーに、野菜はシャキシャキに、パンなら外はサクッと中はモチモチ。驚くほど美味しく焼けます。

小さな町工場だからできた試行錯誤

フライパン「ジュウ」は、大阪の小さな町工場で作られています。1951年の創業以来、ひたすら鉄フライパンを作り続けた確かな技術と、家族で営む工場ならではの試行錯誤できる環境が、そこにはありました。

お手入れ簡単。使うほどに熟成する鉄

独自のハードテンパー加工（焼き付け加工）を施しているため、使い始めの「油ならし」が不要。焦げ付きにくく、サビにくく、手軽に美味しく調理できる鉄フライパンです。

オーブン・IH対応。美味しい料理をお手軽に

フライパンジュウは、IHコンロでも使用可能。焼くだけでなくオーブンを使った調理も得意です。家庭の設備によらずに安心して使っていただけます。